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FORM Plus Système complet d'évaluation du stress oxydatif Présentation générale FORM Plus est un système complet de diagnostic du stress oxydatif. Il permet la détermination de l’état oxydatif (test FORT) et de la capacité anti-oxydante totale (test FORD) Le système est surtout utilisé par tous les professionnels qui s’occupent de la santé et du bien-être. FORM Plus utilise des mesures par photométrie. L’instrument utilise une lumière monochromatique (505nm) émise par une diode (LED) pour effectuer des mesures d’absorbance. A partir de l’intensité de la couleur on peut remonter à la concentration de substances réactives présentes dans l’échantillon analysé en se référant à la courbe de calibrage mise en mémoire dans le microprocesseur. De nombreuses pathologies humaines, outre le processus de vieillissement, sont communément associées aux phénomènes chimiques d’oxydation. Durant une grande partie de ces processus on assiste à la formation de substances hautement réactives nommées radicaux libres, parmi lesquelles les Espèces Réactives de l’Oxygène (ROS) revêtent un intérêt particulier du point de vue biologique. Dans les organismes vivants la présence de radicaux libres est un phénomène physiologique mais, dans certaines conditions, elle peut avoir des effets négatifs parmi lesquels les dommages directs ou indirects au niveau des composants cellulaires dont ADN/ARN, protéines et lipides. Des quantités de radicaux libres en excès peuvent donc provoquer de graves dommages en altérant des caractéristiques structurelles et fonctionnelles des tissus . Les organismes vivants sont pour cela dotés naturellement d’un système complexe antioxydant de défense en mesure de réduire et de régler le dommage radicalaire. En bref, généralement on définit comme stress oxydatif le phénomène de déséquilibre entre les oxydants/antioxydants. Un système antioxydant inefficace ou bien une production pathologique de radicaux libres peuvent donc provoquer une augmentation des oxydants avec des niveaux élevés consécutifs de stress oxydatif. La possibilité d’évaluer l’état oxydatif dans les systèmes biologiques avec une méthode simple et rapide présente un grand intérêt dans la médecine préventive et, en général, dans tous les secteurs dans lesquels on s’occupe de bien-être, santé, sport et beauté. Un tel système prévoit en outre d’autres importantes applications comme la possibilité d’effectuer un monitorage dans le temps sur les effets des thérapies anti-oxydantes et/ou autres traitements, changements de styles de vie, régimes diététiques, habitudes, différentes phases d’entraînement sportif, etc.
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